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Sviluppare competenze analitiche e creative nel descrivere le tendenze in atto nel turismo contemporaneo, a partire dal suo sviluppo storico (dagli anni '50 ad oggi). Saper descrivere le interdipendenze settoriali del turismo (ambiente, beni culturali, trasporti, ristorazione etc.). Segmentare con competenza gli stili di vita della domanda internazionale di viaggi e saper analizzare le dinamiche di mercato attraverso cui si formano i nuovi prodotti turistici. Acquisire gli strumenti attraverso cui analizzare la fenomenologia sociale delle nuove popolazioni metropolitane, le città multifunzionali e le città a prevalente vocazione turistica nonchè le recenti tecniche di promozione urbana. Sviluppare competenze specifiche nella pianificazione territoriale del turismo, collegando le metodologie all'economia regionale e al marketing management.
Conoscere le nuove figure professionali espresse dai cambiamenti in atto nel mercato turistico nazionale e internazionale.
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Parte generale.
Introduzione: società, tempo libero e turismo.
Globalizzazione: nuove tecnologie, informazione e tempo.
La sociologia scientifica del turismo.
La metropoli di terza generazione, city users e turismo.
Gli stili di vita e la domanda internazionale di viaggi.
Parte monografica.
Dal turismo di èlite al turismo di massa.
Teorie sociali del turismo contemporaneo.
Metropolitan businessmen e turismo urbano.
Marketing urbano e turismo.
Visitare la città dei non luoghi.
La città del divertimento e l'iperturismo.
Il turismo religioso e l'approccio di comunità.
Tecniche di gestione degli impatti ambientali del turismo.
Gli impatti socioculturali del turismo internazionale.
Il turismo nelle relazioni internazionali.
Le professioni turistiche.
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G. MARTINOTTI, Metropoli, Il Mulino, Bologna 1993 (capitolo terzo, pp. 137/198).
N. COSTA, I professionisti dello sviluppo turistico locale, Hoepli Milano 2005 dispense, Roma 1998.
J.URRY, Lo sguardo del turista, Ed. SEAM, Roma 1995.
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